La cuisine de vos paniers
Compl. Titre  365 recettes saison par saison
Auteurs   Briand, Joyce (Auteur)
Cabarrus, Laurence de (Auteur)
Delafon, Marie (Illustrateur)
Edition  Rue de l'échiquier : Paris , impr. 2017
Collation   1 vol. (231 p.)
Illustration   ill. en coul. ; couv. ill. en coul.
Format   27 cm
indice Dewey   641.5
ISBN   978-2-374-25065-6
Langue d'édition   français
Sujets   Cuisine
Catégories   Cuisine
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Médiathèque centre ville 4000000017489 641.5 BRIAdulte / Centrale / AdulteDisponible à Médiathèque centre ville
Résumé : Vous êtes abonné à un panier de légumes ? Auprès d'une Amap, d'un Jardin de Cocagne ou de tout autre fournisseur ? Ce livre " pratico-pratique " est fait pour vous accompagner au fil des semaines ! Classées par saison et par types de plats, les 365 recettes rassemblées ici donnent toutes sortes d'idées pour concocter apéritifs, soupes, salades, tartes et cakes salés, condiments et conserves, plats principaux et desserts en fonction de ce que l'on peut trouver dans son panier de la semaine. Superbement illustré par Marie Delafon, l'ouvrage donne envie de cuisiner et de faire plaisir à ses proches. Les petits plus : les recettes de grands chefs et les plats végétariens sont facilement identifiées par un pictogramme ; en fin d'ouvrage, des menus par saison sont proposés ; le repérage des recettes est facilité par plusieurs index, par type de plat et par légume.