Cuisine des bois et des forêts |
Auteurs | Gautier, Justine (Auteur) |
Edition | Éditions Thierry Magnier : [Paris] , DL 2020 |
Collation | 1 vol. (93 p.) |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 33 cm |
indice Dewey | 641.512 3 |
ISBN | 979-10-352-0320-7 |
Prix | 21,50 EUR |
Langue d'édition | français |
Catégories | Cuisine |
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Résumé : Filet mignon aux chanterelles, sablés à la violette, sirop de sapin, salade de pissenlit, velouté d'orties, clafoutis aux fraises des bois... 59 recettes simples et variées pour apprendre à cuisiner les plantes, fleurs et fruits sauvages au fil des saisons.
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