Résumé : Pour son 3ème livre, La cocotte revient avec de savoureuses recettes emblématiques des Hauts de France. Des recettes souvent revisitées et toutes simples à cuisiner. La carbonnade flamande, le potjevleesch, la ficelle picarde, les spéculoos, la crème brûlée à la chicorée... n'auront plus de secret pour vous. Et comme d'habitude, La cocotte a toujours à c'ur de mettre en avant les produits de notre région. Bonne dégustation !